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Die ERGO BÄR Planetenmaschinen sind als 60, 80, 100 und 140 Liter Maschinen lieferbar. Durch den höheren Maschinenkörper ist es möglich, den Kessel mit Hilfe eines Servomotors so tief herunterzufahren, dass sich der Kessel wechseln lässt, ohne das Werkzeug zu entnehmen. Das Werkzeug kann in angenehmer Arbeitshöhe mit Hilfe des bewährten Bajonettverschlusses einfach in die Maschine montiert werden. Mit Hilfe des Kesselwagens wird der Kessel mit den Zutaten in die Kesselarme gesetzt, die ihn in Arbeitshöhe bringen. Ca. 15 cm vor der oberen Position schaltet dann automatisch der Hauptmotor ein. So arbeitet sich das Rührwerkzeug bei laufender Maschine langsam in die Zutaten hinein und schont so die Rührwerkzeuge.
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